第一种是“绿色人参”之称的黄秋葵。

黄秋葵的名字虽有一个“葵”字，但是和向日葵却是没有什么关系的，它是锦葵科一年生草本植物的果实。由于它的营养价值很高，被称之为“绿色人参”，而在国内目前种植它的农民也不多，再加上它不耐存储的特点，所以在市面上的价格一直都不便宜。
    其实黄秋葵的种植并不复杂，它的种植和辣椒是非常相似的，甚至还要更简单。因为辣椒都是先育苗后移栽的，而黄秋葵是可以直接条播的，它的播种期是在4-6月份都是可以的，像现在就很适合播种黄秋葵。

第二种是俗称“长命菜”的马齿苋。

第三种：能观赏也能当蔬菜吃的丝瓜。

    丝瓜是我们比较熟悉的一种蔬菜了，虽然在南方很多地方都是在清明节前后就已经种植了。但是丝瓜是比较喜欢强阳光、耐热的植物，在小满节气以后种植也一点不晚，特别是在北方地区这个季节正适合种植丝瓜。
    丝瓜这种植物可以说全身都是宝，像丝瓜种植在庭院里面，就能起到美化的作用。而它的果实老了以后，丝瓜囊就是天然的钢丝球，用它来洗碗刷锅都是非常不错的。当然了，丝瓜做菜吃，一样也是非常美味营养的。另外还有一个用途，估计很多人都不知道，那就是丝瓜水。当丝瓜在秋季藤蔓老了以后，可以把它割断然后用瓶子收集藤蔓里面的水，这个可是美容养颜的“神器”，一斤的售价要上百元。